Vegetariano, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
1
Taza
agua
1/2
Taza
quinoa
1
Cucharadita
ajo en polvo
1
Cucharadita
comino
1/4
Cucharadita
pimienta
2
Unidad
diente de ajo
1/2
Unidad
cebolla
1/2
Taza
espinacas
1/2
Taza
queso mozzarella
2
Unidad
huevo
1
Taza
migajas de panko
2
Cucharada
agua
2
Taza
brócoli
4
Cucharada
hummus
1
Cucharada
aceite de oliva
Direcciones
Para cocinar la quinoa: añadir agua a una olla y llevar a ebullición. Agregar la quinoa y cubrir la olla. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 15 minutos. Una vez hecho esto retiramos del fuego y dejamos reposar la quinoa en la olla tapada durante 5 minutos.
Mientras la quinoa se cocina, cocina al vapor el brócoli hasta que esté suave. Una vez hecho esto, reservar. Esto será una guarnición.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
