Vegetariano, Sin lácteos, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
1
Unidad
zanahoria
15
Onzas
garbanzos enlatados bajo sodio
1/4
Taza
perejil
1
Cucharadita
comino
1
Cucharadita
ajo en polvo
1
Cucharadita
pimienta
1
Cucharada
aceite de oliva
1/4
Taza
espinacas
1
Taza
migajas de panko
1
Unidad
aguacate
1
Unidad
camote
1
Cucharada
aceite de aguacate
Direcciones
Precalentar el horno a 400 grados F./ 204 grados C. Pelar el camote y cortarlo en palitos como papas fritas. Colócalos en una bandeja para hornear. Agrega un poco de aceite por encima y hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas y suaves.
Mientras tanto, agrega las zanahorias a una olla y cucbrirlas con agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las zanahorias estén suaves.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
