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Cena

Lentejas, quinoa, y vegetales

Valoración:
Rango de Edad: Bebé 9-12m
Cocina: Mediterráneo
Duración total: 45 min
Prep: 5 min
Cocinar: 40 min
Porciones: 2
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1/4 Taza lentejas verdes
  • 1 Taza agua
  • 1/4 Taza quinoa
  • 1/2 Taza agua
  • 1 Unidad camote
  • 1 Cucharadita aceite de aguacate
Direcciones
  • Enjuaga las lentejas con agua. Agrega las lentejas enjuagadas y el agua para las lentejas a una olla. Llevar a ebullición y bajar a fuego lento. Cocinar durante 30 minutos.
  • Mientras las lentejas se cocinan, pela y corta el camote en palitos gruesos, para que sean más fáciles de agarrar para tu bebé. Colócalos en una bandeja para hornear, agrega un poco de aceite de aguacate y hornea a 400 grados durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 238 kcal
    Grasa 4 g
    Carbohidratos 42 g
    Proteína 10 g
    Fibra 6 g
    Azúcar 3 g
    Sodio 45 mg