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Lonchera

Boloñesa de carne y vegetales

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Italiano
Duración total: 30 min
Prep: 5 min
Cocinar: 25 min
Porciones: 5
Restricción dietética
Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 8 Onzas espaguetis
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Unidad cebolla
  • 1 Libra 93% carne de res molida
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta negra
  • 2 Unidad zanahoria
  • 1 Cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 Taza queso parmesano
  • 2 Taza salsa marinara
  • 2 Taza brócoli
  • 2 Unidad chile morron amarillo
  • 2 Taza fresas
  • 2 Taza uvas verdes
Direcciones
  • Pon a hervir una olla grande de agua. Agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escurre la pasta, reservando algo del agua de cocción para usarla más tarde en la salsa. Deja la pasta cocida a un lado.
  • Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 6 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 550 kcal
    Grasa 17 g
    Carbohidratos 70 g
    Proteína 31 g
    Fibra 8 g
    Azúcar 22 g
    Sodio 762 mg